上护菠萝是陆河有名的土特产之一，种植面积3700多亩，产量近2000吨。以果大，肉脆、清甜著称。未剥其皮先闻其香，肉质蜡黄，蜜味四溢。菠萝果顶有冠芽，性喜温暖，陆河属南亚热带季风气候，非常适合菠萝生长，这样的环境培育出的菠萝肉质比普通菠萝细腻得多，基本没涩味，水分充足。菠萝果形美观，汁多味甜，有特殊香味，是深受人们喜爱的水果。果皮薄而易剥，果肉金黄鲜亮，口感酸甜适中，香气浓郁。菠萝营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、镁、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。